Mee(h)r Nahrung – Sind Quallen-Burger und Seetang-Salat das Essen der Zukunft?

Vortrag im Rahmen der Reihe “Science goes Public” von Holger Kühnhold. In der Veranstaltungsreihe werden originelle Wissenschaftsthemen aus den Bremer Forschungseinrichtungen  in ausgewählten Kneipen und Bars in Bremen abwechslungsreich und humorvoll präsentiert. Im Anschluss besteht die Möglichkeit eines Austausches oder direkten Gesprächs zwischen dem Publikum und den Wissenschaftlern. Jeder ist willkommen, der Eintritt ist frei!