Der Workshop in Bildern
Vor ca. zwei Wochen (14.01.2017) fand der eintägige Workshop „Vom Futter zum Filet“ statt und war ein…
Vom Futter zum Filet Humboldt-Universität Berlin, Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei
Wie geht es unseren Weltmeeren? Wie groß ist das Überfischungsproblem? Und kann die Aquakultur eine nachhaltige Lösung für die Ernährungssicherheit sein? In einem Workshop vermitteln Nachwuchswissenschaftler und Wissenschaftler der Humboldt-Universität Berlin (HU) und des Leibniz-Instituts für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) auf Basis ihrer eigenen Forschungsarbeit, welche Chancen und Herausforderungen für Fischerei, Fischzucht, Umweltschutz und Konsumenten bestehen. Der Workshop hat dabei sowohl theoretische als auch praktische Elemente. Ergänzend entsteht ein Erklärvideo, das den vielfältigen Themenkomplex medial aufarbeitet und anschließend im Netz zugänglich macht. Das Video kann so von Bildungszielgruppen und der interessierten Öffentlichkeit zugleich genutzt und weiterverbreitet werden.
Folgenden Themen werden im Schwerpunkt behandelt: Ursachen und Folgen der Überfischung, wissenschaftliche Lösungsansätze zur Abmilderung der Überfischung, kritische Auseinandersetzung mit der Aquakultur, Herstellung von alternativen Futtermitteln (Fischmehlersatz) und umweltfreundliche Lösungen (z.B. kombinierte Fisch- und Gemüsezucht in Aquaponik).
Hendrik Monsees
Projektkoordination, Workshop, Begleitung der Produktion des Erklärvideos (HU und IGB)
Prof. Dr. Werner Kloas
Workshop (HU und IGB)
Dr. Sven Wuertz
Workshop (IGB)
Dr. Björn Hermelink
Aquakulturinfo.de, Workshop (IGB)
Ibou Diop
Öffentlichkeitsarbeit (HU)
Johannes Graupner
Wissenstransfer & Öffentlichkeitsarbeit (IGB)
Maurice Paul
Workshop (IGB)
Wissenschaft kontrovers in Braunschweig
Ich war gestern Abend in Braunschweig bei der Veranstaltung Thunfisch, ausverkauft?!. Dies hatte ich ja bereits in…
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Frohes neues Jahr!
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Lasst den Workshop beginnen!
Jetzt ist es offiziell, der Workshop „Vom Futter zum Filet“ findet am 14.01.2017 in Berlin statt. Der…
Unterwegs
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